Trattoria La Terrazza

Descrizione

Alle porte della Val Varaita, nel caratteristico Comune di Venasca, accanto alla barocca "Confraternita del Gonfalone", la trattoria "La Terrazza" offre una cucina genuina con un occhio di riguardo ai prodotti locali e alla tradizione piemontese. Una carta dei vini curata e un fresco dehor estivo accoglieranno gli ospiti in un'atmosfera familiare e professionale. Ogni giorno con entusiasmo affrontiamo le sfide di un lavoro difficile, ma spesso pieno di soddisfazioni. Con questo animo abbiamo accettato di partecipare alla nuova iniziativa di Slow Food® denominata "Alleanza tra i Cuochi italiani e i Presidi Slow Food®", un patto che ci impegna a valorizzare i prodotti dei Presidi realizzando grandi piatti, utilizzando materie prime locali, seguendo le stagioni e collaborando direttamente con i piccoli produttori. Questo locale aderisce al progetto "Alimentazione Fuori Casa" dell'Associazione Italiana Celiachia